久しぶりに 『お刺身の盛り合わせ』

久しぶりに造りました。
「お刺身の盛り合わせ」。

今回の種は・・・
ヒラメ、ツブ貝、ヤリイカ、メバチマグロです。
なんとヤリイカは冷凍品。
鮮度の良い、刺身用冷凍イカは、生のそれに引けをとらない

造っても美味しそう

全体像。
久しぶりなので、上出来としましょう。。。

ヒラメは別途。
スダチ塩で頂きます。
白身には最高の薬味。

いやはや、大人数でないとなかなか造れない「お刺身の盛り合わせ」。
おもいっきり堪能して、大満足でした

すだち生酢・1.8L／徳島産すだちを使用　スダチ酢
マルタケ
商品概要 商品名 すだち生酢 原材料 徳島県産すだち100％ 内容量 1.8L・一升瓶 賞味期限 開


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