魚屋の独り言〜魚食普及委員会〜

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zoom RSS 謹賀新年

<<   作成日時 : 2017/01/03 16:30  

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新年、明けましておめでとうございます。
ふく蔵に今年の決意を語って頂きます。
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力強い

そして、今年の「お節」。
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毎度、お節は外注です。
色々なものが楽しめます。

お刺身は、天然本マグロと活〆のヒラメ。
本マグロはザ・中トロ、脂が程よくのっていて甘みと旨みが◎
ヒラメは歯ごたえが抜群!
紅白の見た目だけでなく、鮪とヒラメで味のコントラストも抜群でした。

合わせたのは、
キリン一番搾り、9県飲み比べセットから、福岡・神戸・仙台。
日本酒は、高清水です。
いや〜飲みました

締めは「お雑煮」。
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ニャン😹カマ入り。
鶏出汁で優しい味が美味でした。

ということで、最近はブログの更新が疎かになっておりますが・・・
今年も一年、「魚屋の独り言〜魚食普及委員会〜」をよろしくお願い致します。

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